Una boda muy elegante en Mas Palou

Mas Palou fue el espacio elegido por Charlotte & Lachlan para celebrar uno de los días más importantes de su vida; boda destino. 

Des de qué conocimos este venue situado en el Penedès, nos ha robado un poco el corazón. Hablamos de un proyecto familiar, en el que el trato es siempre directo con la familia (lo gestionan todo ellos mismos) y en la que cada rincón es único y especial.

Se sale de los convencionales y típicos espacios para bodas en Barcelona, y cuenta con un ambiente exclusivo, ya que se encuentra rodeado de viñedos. 

Mas Palou elabora también sus propios vinos ecológicos. De hecho, en todas la bodas que hacemos en esta singular Masia, usamos su vino blanco; 

Macabeu de vinyes velles, D.O Penedès

Sin embargo, no es el único disponible. Ya están al día de las nuevas propensiones en lo que refiere a vinos, y elaboran su propio orange wine; Brisat d'àmfora.

Tal y como ellos mismos describen, es un espacio rural con esencia mediterránea, factor clave para las parejas que se casan por esta zona, pero a la vez tiene un carácter elegante.

Según las decoraciones que elijas, puedes conseguir una boda formal y a la vez desenfadada, ya que Mas Palou te ofrece esto a través de su inconfundible personalidad.

El estilismo de boda de Charlotte & Lachlan

Tuvimos el placer no solamente de trabajar en un espacio en el que lo hacemos muy a gusto, si no también, con un increíble equipo de wedding planners; The Planner Co. 

Darina & el equipo de The Planner Co. se encargaron de diseñar el estilismo de la boda de Charlotte & Lachlan junto a la pareja. Y Ferrer & Mayor capturaron toda la boda a través de sus maravillosas fotografías.

Optaron por colores neutros y sencillos, como el gris piedra, que aportaron a la boda un toque muy fino. 

Dieron color y brillo a través de algunos complementos, como la minuta de la mesa y los nombres de los invitados. 

Los diseños de éstos fueron con un carácter desenfadado, letras de colores y dibujos que parecían hechos a mano. 

Podríamos decir que esta peculiaridad en los diseños gráficos de papelería para bodas ha sido muy común durante 2024, así pues ha marcado una tendencia. 

También las decoraciones florales, a cargo de Nice Flowers, fueron las encargadas de aportar coloración a las mesas del banquete. Flores naranjas, amarillas y blancas junto a un variado de frutas y recipientes de cerámica, fueron los protagonistas de las mesas de la cena. 

También podríamos remarcar, sin lugar a duda, que el color naranja estuvo muy presente en la boda. Más adelante os mostramos el increíble wedding cake que preparamos para el postre (en el que por supuesto, no faltó este color). 

Su boda en Mas Palou

Wedding planner: The planner Co.

Fotografía: Ferrer & Mayor

Espacio: Mas Palou Floristería: Nice Flowers

Catering: ESKISIT

Organizaron las diferentes áreas del espacio de manera que cada parte de la boda se hacía en un lugar distinto.

El welcome drinks se hizo en la entrada del venue. Agua con fruta, refrescante limonada y mini mojito para recibir a los invitados antes de que empezara la ceremonia.

¿La ceremonia? Se realizó justo al lado de la capilla que hay en Mas Palou.

Bajamos una rampa y unas escaleras y nos movemos al jardín de abajo para disfrutar de la hora cóctel.

Aperitivos variados, un córner de paellas con 3 sabores disponibles diferentes y una barra de bebidas en la que no faltó el vino blanco de Mas Palou ni cava por petición de los novios.

Para disfrutar del banquete de la boda, los invitados se movilizaron otra vez arriba, ya que el mismo tuvo lugar delante de la fachada principal.

Una cena en la que pudieron reunir a sus seres más queridos para celebrar uno de los días más importantes de su vida.

El menú de boda seleccionado por la pareja, después de acudir a Sitges previamente a hacer un tasting, fue protagonizado por lo siguiente;

Entrante - tapas a compartir

Surtido de quesos y embutidos nacionales

Ensalada fresca con manzana, frutos secos y vinagreta de miel y mostaza

Pimientos del padrón

Berenjenas fritas con topping de miel de caña

Plato principal

Merluza del cantábrico en salsa verde acompañada de almejas

Pre-postre

Sorbete de fruta de la pasión

Postre

Pastel de limón

El wedding cake

Teníamos que dedicarle un apartado especial ya que su diseño fue uno de nuestros favoritos de la temporada pasada.

Charlotte & Lachlan nos enviaron la inspiración de cómo querían que fuera el exterior. El interior ya lo habían decidido anteriormente en la prueba de menú;

Bizcocho de vainilla de Madagascar con semillas de amapola y relleno cremoso de limón. Una combinación ganadora ya que es la mezcla perfecta entre dulce y ácido, y no se hace empalagoso.

Siguiendo la foto inicial de referencia, preparamos este espectacular, refinado y atractivo pastel para su postre;

Además, recreamos el mismo pastel pero en versión mini y gluten free, ya que el novio era celíaco y no podía tomar gluten.

La mejor recompensa después de meses y meses trabajando, es la cara de felicidad de los novios con el resultado final.

No hay mayor satisfacción que poder ver qué hemos conseguido lo que querían, en este caso, el pastel de sus sueños en la que era su boda destino perfecta.

Y así es como fue la elegante y distinguida boda de Charlotte y Lachlan en Mas Palou, rodeados de viñedos y junto a la mejor compañía.

Catering para bodas

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