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Jan & Kasia en Masia Santa Mónica

Actualizado: 25 feb

Jan & Kasia decidieron celebrar su característica boda destino en Masia Santa Mónica, un espacio que transmite naturalidad, calma y que está situado en un entorno único; rodeado de naturaleza.


La joven pareja organizó su boda desde Polonia, y fue genial poder ayudarlos en el proceso. Les pasó como a otras parejas, no tuvieron la oportunidad de poder venir a hacer un tasting menu y degustar así el menú de su boda previamente. 

Así pues, además de tener con ellos una constante comunicación, organizamos una video llamada para hablar exclusivamente del menú de su boda. Les explicamos opciones y les dimos recomendaciones según sus gustos y los platos más exitosos de nuestra carta mediterránea para bodas. 


Trabajamos a distancia en todos los detalles de su celebración aquí en Barcelona; el seating plan, las zonas para cada parte de la boda, cómo querían la decoración de su pastel, las alergias de sus invitados, horarios, … 


A continuación os mostramos la fotografía de inspiración que nos envío la pareja para su wedding cake, y la fotografía que les enviamos nosotros, como empresa de catering, del material que habían seleccionado para la cena; 



*El hecho de poder ver esta foto con el montaje de la cena, que para muchos puede ser muy simple, a la pareja le hace ver cómo quedará el set up de su boda; saber si les gusta, imaginar cómo lucirá el día del evento y ver alternativas si no les convence.


Un detalle que inicialmente puede no ser muy atractivo en decoraciones y elementos de boda, es usar en ello el color negro, que como veis fue el caso de Jan & Kasia. ¡Pero a nosotras nos encantó!

La verdad es que le da un punto muy diferente a lo que hace todo el mundo, saliendo de la norma, y ellos lo hicieron aportando elegancia a su boda. 


Masia Santa Mónica

No es la primera boda que hacíamos en este venue, y esperamos que no fuera la última. 

Ya habíamos acudido anteriormente a Masia Santa Mónica. Está situada en Sant Andreu de Llavaneres, y es un espacio perfecto para aquellos que quieren celebrar bodas más intimas. 


¿Por qué?

¡Fácil! Es un espacio ligeramente apartado, por lo que puedes estar desconectado con tus seres más queridos. Además cuenta con alojamiento propio. Por lo que si el número de invitados cuadra con las habitaciones disponibles, podéis estar todos juntos en el mismo sitio. 


Disfrutar así de una boda es un privilegio, ya que, te permite no solamente estar presente en la boda en sí, si no que puedes vivir el proceso de todo el día, los preparativos y otros detalles únicos. 

Puedes desayunar con los novios, puedes ver cómo la novia se maquilla, puedes ver los nervios del novio por estar presenciando uno de los días más importantes de su vida. 


Hay muchos que aprovechan y pasan 2 o 3 días con la familia y los amigos en el mismo espacio y disfrutan de tiempo de calidad. Son pocas las veces en las que pueden reunir a todos tus seres queridos en un mismo lugar, por lo que, hay que exprimir ese momento al máximo posible. 


La boda destino de Jan & Kasia


Catering: ESKISIT



Retrocedemos al 1 de mayo de 2024 para recordar este bonito día.


Empezamos con un welcome drinks para que los invitados tomaran algo mientras esperaban a que la ceremonia comenzara. Mini mojito, agua con fruta y refrescante limonada.


Unos 30 minutos más tarde y después de un sí quiero, ¡empezamos el aperitivo!

Risas y un buen ambiente acompañado por irresistibles aperitivos y una barra de bebidas. Los camareros iban pasando aperitivos, como el brioche de langostino con mayo chipotle y la mini pita con falafel y salsa de yogur, y los invitados iban disfrutando de este maravilloso momento.


Jan & Kasia decidieron acompañar el cóctel con dos buffets;

  • Córner de paella: Fideuá "el Senyoret", Paella de pollo y Arroz Negro, con salsa "all i oli" casera para acompañar.

  • Córner de brochetas: brocheta de entraña, brocheta de pollo y brocheta de verduras cocinadas al momento, con 3 salsas para acompañar; "all i oli", chimichurri y criolla.


Pasamos a la cena. Eligieron hacer el banquete de su boda en el exterior, frente a la fachada de la casa principal y con un montaje de mesas largas con mantelería.



banquete-original-bodas


¿Vemos el menú?


Entrante

Canelón semi frio de bogavante con salsa e marisco y bogavante


Plato principal

Meloso de ternera en salsa de vino tinto acompañado de espárragos trigueros y patatas panaderas


Pre-postre

Sorbete de fruta de la pasión


Postre

Buffet de pasteles acompañado de mini dulces

Pasteles: Pastel de pistacho, Cheesecake "La Viña" & Tiramisú

Mini dulces: mini brownies, mini lemon pies & mini tartaletas de crema pastelera con fruta




Después de la deliciosa cena la boda continuó con 4h de barra libre y una recena con clásicos de aquí. Montamos un buffet con surtido de quesos nacionales y embutidos ibéricos, con selección de panes artesanales, picos, mermeladas (que no puede faltar para acompañar quesos) y frutas.



Una boda más creando momentos inolvidables juntos.

Una boda más con un final feliz y una pareja increíblemente contenta;



Si quieres información sobre nuestros menús para bodas, sobre los pasteles personalizados que hacemos para todo tipo de eventos y bodas, o cualquier otro servicio de catering, no dudes en escribirnos ahora;

 
 
 

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